金华火腿出口量 同比下降40%

作为我市传统的名优产品,金华火腿今年以来遭遇了出口瓶颈。据统计,1至8月份金华出入境检验检疫局共受理出口金华火腿报检31批,重量为266.7吨,货值为210万美元,出口批次、重量和货值分别同比下降34%、40%和40%,出口量大幅下滑。

本报消息(记者 李冰峰 通讯员 徐倩)作为我市传统的名优产品,金华火腿今年以来遭遇了出口瓶颈。据统计,1至8月份金华出入境检验检疫局共受理出口金华火腿报检31批,重量为266.7吨,货值为210万美元,出口批次、重量和货值分别同比下降34%、40%和40%,出口量大幅下滑。

据了解,金华火腿出口量下降的主要原因:一是金华火腿传统制作以手工工艺为主,生产规模小,集约化程度不高,企业开拓海外市场的能力普遍较弱;二是金华火腿是一种发酵肉制品,而国外大多数消费群体的饮食结构和习惯与华人不同,出口火腿消费对象不够广泛,主要集中销往我国香港及新加坡等地区;三是受环保组织宣传的影响,以及消费者环保意识不断增强,鱼翅消费量下降,有调查显示65%的消费者表示停止鱼翅消费,火腿作为鱼翅的金牌佐料受到了一些影响;四是香港《食物内除害剂残余规例》8月1日起实施,金华火腿作为供港食品,规例实施后增加了氯菊酯、氯氟氰菊酯、硫丹、克百威、涕灭威、毒死蜱等6种农药残留检测项目,质量要求更严格。

为了帮扶我市火腿出口企业走出困境,金华出入境检验检疫局发挥自身职能特点和信息、管理优势,帮助企业完善HACCP等食品安全管理体系,督促企业不断提升金华火腿产品质量,提升金华火腿的市场竞争力。据金华出入境检验检疫局食卫处处长邬生力介绍,截至9月10日,今年金华火腿未发生国外质量通报和出口退货事件。

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