一只金华火腿两个生产日期 厂家解释没有问题

【龙虎网讯】前几天,市民周女士在欧尚超市花了148元,买了一只包装精美的金华火腿,带回家一煮后发现味道有点奇怪,一看日期不由得吃了一惊:火腿上的生产日期是2004年,但包装盒上的打印日期却为2005年1月28日,“一个产品怎么会有两个生产日期呢?”

前天,带着周女士的疑问,记者赶到了欧尚超市的火腿柜台。在超市2楼,记者找到了周女士所买的同类产品:批号为Q/ZS001-002由浙江兰溪永鑫火腿食品有限公司生产的金华

火腿。在产品的红色包装上有明确的标识:“保质期:去包装置通风干燥处18个月以上。生产日期:在火腿皮面上以英文字母ABC……等表示,N为2002年产品”。

记者注意到,原包装的条形码上贴上了一个新的条形码,旁边还贴了一张只刻有“2005年1月29日”字样的红色标签。超市售货员告诉记者,标签上所注的是生产日期,但是为什么贴纸上只注有日期没有加贴单位名称?火腿上是否有生产日期标注?售货员表示不清楚。

为了一探究竟,记者购买了一盒外包装加贴“2005年1月28日”的金华火腿,拆开纸包装后竟发现,火腿的真空包装已损坏,火腿表面也呈现的粘糊状,已无法根据火腿表面的字母进行年份的辨识。在火腿的根部贴注的厂家标签上,则注明该火腿为2004年产品。

记者找到了南京市卫生监督所寻求帮助。监督所陆先生告诉记者,由于腌制食品不能仅从感观上进行辨别,他们将会对同批次的火腿进行抽样送检,根据检测结果作为该批次的产品质量是否过关的凭证。至于外包装上的日期,他们将会联系相关厂家向其索证并由其进行解释。

对于日期标识和保质日期的不明确,昨天,浙江兰溪永鑫食品公司陆建平经理对记者说,“产品外面出现的粘物是用来保持水份的猪油,并不是质量问题。而加置真空包装其实也只是美观,对产品的保鲜不起多大的作用。”不过,陆经理承认,以这样的方式标注日期是不规范的,“火腿根部的日期是火腿的生产日期,而外包装上贴的日期则是装箱日期。保质期是从装箱日期开始计算的,应有具体的月份而不是笼统的‘18个月以上’。”

陆经理表示,包装是由代理商负责。“由于代理商的失误,日期标注比较混乱,我们将会督促经销商进行改进,并在产品中加入产品食用说明。”

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