西葫芦炒火腿是先放西葫芦还是火腿?很少人做对难怪你的菜不香

哈喽,小伙伴们,大家好,今天给大家分享的美食是一道非常简单,也是咱们在家平常做的一道饭菜,西葫芦炒火腿,前天去同事家吃了这道菜,同事把这道菜给炒出了糊味,昨天在奶奶家也吃到了这道菜,但是她的西葫芦炒的是非常的软,软的都烂了,用筷子基本上夹不起来,也没了原味,然后我就根据我的经验所得,在家自己重新炒了这道菜,既没有了同事炒的糊味也没有了奶奶炒的西葫芦太软的问题,炒出来之后,味道相当的不错。

第二步:我们在锅中放入适量的油,待油七分熟后(把手放在油上有明显的热气上升)放入葱、姜、蒜进行爆香。

第三步:把西葫芦和火腿一起放入锅中进行煸炒,之后放入酱油、胡椒粉、盐等调味料,炒大概三分钟左右,放入味精,即可出锅。

这样这道西葫芦炒火腿就完成了,让两者一起炒,既避免了西葫芦因为事先放入锅中炒的太久,西葫芦容易烂和软,又避免了火腿先炒而炒糊了的情况,两者同时进锅西葫芦和火腿均匀受热,口感就会非常的好。不过大家可以根据自己喜欢的方式进行做菜。这只是我的一个小小的建议哦!

好啦,今天的美食分享就到这里啦,如果大家觉得好的话可以在家自己尝试一下,也可以分享给身边喜欢做饭菜的朋友,喜欢我一定要点赞、评论、关注、收藏,你们的支持,一直是我分享美食的动力。

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