南瓜美乃滋肉松火腿核桃餐包

1、主料所有材料(除黄油外)放一起揉至初步出筋时加入黄油,继续揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段;盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至两倍大;

2、取出排气后把面团平均分割成12份(具体大小和数量自己决定好了),逐个滚圆后松弛15分钟;

5、刷上一层蛋液后再用擀面杖蘸水在面包中间点上黑白芝麻装饰,然后送入预热180度的烤箱中层,烤焙约15~18分钟后取出;烤架上放凉后装入密封保鲜袋或保鲜盒保鲜。

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