解锁8个暗黑泡面我还活着

只要用热水泡开,短短几分钟就能享用的泡面,怎么吃其实也是一门学问。电影《喜欢你》里,霸道总裁金城武对泡面的要求就十分严苛。经典台词:「这一秒的面和下一秒的面,根本就是完全不同的两碗」。

我们解锁了8款暗黑泡面吃法,亲测每款都好吃。而且款款简单方便,几乎都可以轻松一键复制。记得收藏好~

雪碧和麻油的搭配一开始连我自己都是拒绝的,没想到这个吃法竟然是我司票选的前几名,真香定律时刻存在。

做法是直接把面饼在雪碧中浸泡30分钟,过程中记得要给面饼翻个面儿。然后捞出加上调料,再优雅地浇上香油,搅拌均匀。

吃起来意外的很清爽,有点像鸡丝凉面。面条带着些许雪碧的香甜,加上香油口感就更加顺滑Q弹。刚刚说宁愿死也不要吃的,呵,女人都是大鸡爪子。

听起来很治愈的牛奶、芝士、火腿、鸡蛋,用来煮泡面却有点怕怕的。但是一开煮,整个办公室就变得奶味儿十足,瞬间温暖起来,特别适合冬天。

牛奶和热水的比例是1:1,煮开后放入面饼再码上芝士鸡蛋和火腿,芝士融化就可以出锅了。吃起来奶味浓郁香甜,芝士和火腿让面条的层次更丰富。吃惯了咸口的面,吃到一口奶味儿的面,还是会被惊艳到。

这是老田最喜欢的一款,做法最简单,也很容易上手。热水化开适量咖喱块,再加入椰奶,煮沸后放入面饼,出锅前放入胡萝卜和洋葱提味。因为咖喱本身有咸味,所以不需要另外加调料。

面条裹满浓稠的汤汁,一口吸溜进去,咖喱的味道非常浓郁。椰奶的加入又让口感里多了一份清甜,很解腻。对了,「百梦多」是最喜欢的牌子,辣度也有好几款可选,用来做咖喱炖菜也非常好吃。

酸菜泡椒凤爪面是抖音上的网红做法,是8款里最容易复制的一款。只需要在老坛酸菜面里加几颗泡椒凤爪和彩椒做点缀,几乎没有任何技术含量,却征服了办公室所有人。

红烧牛肉面是小时候最常吃的经典口味,但每次吃都总觉得不过瘾,特别是看到包装上那碗配菜丰富的,再看看自己碗里的。这次我们先用热水把番茄煮到软烂出汁,再放入面饼和调料,再加入牛肉片,满满一大碗,比包装上还要丰富。

不得不说,番茄是整碗面的精髓,没有番茄的牛肉面绝对是没有灵魂的。酸酸甜甜的番茄特别开胃,夹着牛肉和面一起送入口中,汁水在嘴里爆开。也太满足了,但是刚出锅稍微有点烫,千万别像我一样心急啊。

老干妈拌一切已经是公认的美味了,收发小佩在拍摄之前就已经空口吃下好几口老干妈。嗜辣的人对它欲求不满,小辣鸡如我的呢,欲火焚身。

老干妈的油香和辣度让这碗面吃起来有点像低配版的重庆小面,麻辣鲜香全占了。因为老干妈本身有咸味,所以泡面时调料可以酌情少放一些。

食谱来自奥运冠军,据说他在运动员时期,晚上饿了就会偷偷给自己加餐煮面吃。做法也不难,材料只需要一包泡面、一个鸡蛋、一个大小合适的碗,整个过程一共只需要5分钟。

然后帅气地打个鸡蛋在面上,继续微波炉转1分钟,记得千万不要搅碎鸡蛋。1分钟后,把下面的面翻上来,轻轻盖在鸡蛋上,再转1分钟就可以享用了。

香肠、鸡蛋和一小把青菜,是大多数人吃泡面时会选择的搭配,轻轻松松就能获得一碗豪华泡面。当然门卫我也有自己的小心思,我总觉得泡面加两颗青菜就能变得健康。

香肠事先煎好,和烫好的青菜一起码在面的周围,拍好照就可以开吃啦。泡面最好用小锅煮开,这样口感会更劲道。

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