早餐有这么高颜值的鸡蛋饼我愿意天天早起!

1. 面粉、淀粉、水混合搅拌均匀。(水要看情况慢慢添加哦,直到面糊的质感是“倒入锅里的时候能摊开”。)

3. 热锅刷一层薄薄的油,倒入面糊后均匀摊开。等到底面可以晃动的时候,翻个面继续烙,打好的鸡蛋液均匀的铺在面皮上。

2. 把面粉、鸡蛋、土豆块、胡萝卜块全部倒入破壁机/搅拌机/料理机内,加适量水。(胡萝卜搅碎会出水,所以水不要一下加太多,如果不够中途再加。)

5. 平底锅涂一层油,舀一大勺面糊倒入,凝固煎熟即可,美味又好做的土豆鸡蛋软饼,连宝宝都喜欢!

5. 倒入鸡蛋面糊,待面糊表面凝固,倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。

7. 停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类),葱香浓郁又清爽的香葱鸡蛋饼就出锅啦~

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