老郑州都吃过的异国餐厅!大郑州记忆都在这里!

虽然这里主打的是披萨,但是我最喜欢的还是这里的黑椒牛排,分量足,肉质嫩,一盘里面不仅有牛排还有手指那么粗的薯条,黄桃和土豆泥,搭配健康。黑椒汁味道刚刚好,牛肉不是用的半成品,而是真正健康的牛肉,薯条搭配经典的番茄酱,土豆泥能吃到淡淡的奶香味,这样的一份牛排价格又很亲民。

经典的至高至尊披萨,上面不仅有火腿粒还有质量上呈的大块牛肉粒,洋葱青椒还有蘑菇在上面铺满,最后还有点睛之笔——菠萝,上面是可以扯出很长的丝的芝士~饼皮非常的薄,口感很好,而且这家店的披萨是纯手工制作的,所以连饼皮也都是很美味哒。

再来一份火腿培根咖喱饭,上面也是满满的芝士,米饭和咖喱混合在一起,香味已经深入米饭,还能吃出来火腿粒,口感也是一级棒的。正是这样好的食材和纯手工的制作方法,积累了不同年龄段的回头客,总是一家老小一起来吃,点一些小食,点一个披萨,热热闹闹的吃一顿!

老招牌“披萨总汇”更名“肉类爱好者” 在传统那不勒斯薄胚上铺番茄碎,汇聚意大利肠、培根、热狗肠、牛肉,洒满马苏里拉奶酪~熟悉的味道。“垃圾桶”的由来最初是想让厨师信手捏来,看到什么就扔什么在饼胚上,一个杂烩创意,竟成为了全新的招牌。“帕尔玛”是意式美食的象征,全世界最著名的生火腿,重芝士+清爽芝麻菜,铺上薄切嫩红半透明的火腿片,靠着烤制饼胚的余温把咸腌火腿哄热,是可以生吃的贵族菜,个人觉得如果在饼中间加点沙拉调味同食 则更好。火腿和芝麻菜均是意大利原装空运,价高润低,突显出老板坚定做最本味的意式美食决心。

凯撒沙拉份量十足,特制凯撒酱拌均蔬菜,培根和面包丁入口,营养,健康,利口。帕尼尼是意式三明治,焦酥的拖鞋面包夹牛排,其特点是低热量的健康食物。

牛肉酸辣面,确实够辣够味儿,牛肉粒也够大,能过个嘴瘾,香味就不要去计较了。说到酸辣面,炒馍必须是绝配,他们家的炒馍也算是名声在外,很软,和酸辣面绝配。

薯条就相对平凡了些,只能凑个小食来吃,煲仔饭尝了几口,味道和口感还都不错,值得推荐,意面略微硬了点,但是好在肉酱和味道都够足,总体中规中矩,不惊喜也不会失望,毕竟,有回忆的小伙伴来吃的是情节。

果木烟熏排骨是他们家的“第一主角”,精选上等猪肋排,由麦德龙配送,对每块肋排的肉质和大小都有很高的要求。刷上秘制酱汁,用木炭烘烤,烟熏味十足,再加上果木的香甜,香气扑鼻、令人陶醉,肋排鲜嫩多汁、口味浓郁。因为入口的每一根肋排都要经过7个多小时的处理,所以只有晚上才会供应。

经典脆皮鸡翅是Buffalo Wings,酸辣口味,这种用辣椒、醋、黄油、盐和蒜腌烤的鸡翅,可能并不符合国人的口味,却是美国家喻户晓的菜品,值得尝试。

海盐培根烤土豆,会让人对土豆这么平凡的食材有一个全新的认识。土豆的选择也很有考究,只要7两左右重的,并且只要有一点甜味的土豆直接摒弃。原味土豆融入芝士和培根,极简的配料,却会让人有种味蕾在舌尖上跳舞的绵密口感。

芝士培根汉堡,手制牛肉饼,配上手切爱尔兰车打芝士厚片,层次丰富。牛肉芝士三明治选用新鲜牛腩肉,奶酪香浓,肉汁饱满,分量很足,幸福感爆棚。

等不及主菜上桌就开动,开胃小菜也能让你吃到惊喜。三文鱼芒果沙拉就这样猝不及防的挑逗了你的舌头,新鲜的三文鱼丁混合了浓郁的芒果味,一样的香滑可口,佐以香脆的薯片,吃完之后还要附带一张回味无穷的脸 。

很好奇这里怎么会把天妇罗炸的完全感受不到“油”的存在且外酥里嫩,以至于想找厨师讨要炸天妇罗的秘方。咬掉炸虎头虾天妇罗外面金的盔甲,就能看到里面白嫩Q弹的虾肉,酥脆的“黄金甲”和 粉嫩的虾肉一入口,就想对着服务员大喊再来一只。若是天妇罗吃得不够过瘾,来份夯实的脆皮龙虾卷也是不错的选择。

重头戏往往会在不经意的时候登场,颜色多样的刺身拼盘就是这样。 鲜亮的醋青鱼,配了柠檬的章鱼片和漂亮的北极贝若是让你觉得太有嚼劲,那肥瘦合宜的三文鱼、鲜脆甘甜的鲜虾还有金枪鱼一定会让你胃口大开。很漂亮的美丽温哥华,三种颜色的鱼籽覆盖在白嫩的寿司卷上,入口Q弹脆,不仅满了口腹之欲,同样色味俱佳。

餐前小菜很精致,南瓜甜软,泡菜甜辣。烤肉前先在烤盘边倒一圈鸡蛋液,据说这种做法是这里首创,在韩国是有专利哒,软软嫩嫩的口感十分好味。护心肉是招牌,略有嚼劲,烤肉酱鲜香充沛并不会太咸,用生菜包一块肉,放一点葱丝,一个辣椒圈一瓣蒜,丰腴的油脂混合着蔬菜的清香,一口送下去简直不要太满足~

五花肉很完整,生肉看起来就很美,一边烤一边用剪刀剪成小块,晶莹的色泽让人忍不住吞口水,不过这时候要耐住性子,等肉慢慢变成棕色才是最好吃的时刻,焦香满分不会腻~

猪皮事先经过腌制十分入味,看着它打卷的过程也十分有趣,烤好的猪皮Q弹的,越嚼越香,甜味很明显,后味儿有一点点辣,蘸上黄豆粉营养加分,好吃得根本舍不得放下筷子。

炒年糕软糯,辣酱味道超正,满满都是幸福感。泡菜汤和大酱汤看似无足轻重,实则是韩餐的实力试纸,米饭中加入了黑米,一勺米饭配上一点汤一起吃,鲜美咸香。老板是个韩国大叔,中文讲得很棒,他说店里没有新鲜吃食做噱头,就是要做好最“韩国”的食物。吃几口肉,喝一碗米酒,简直一秒置身韩剧~

要了两个锅,海鲜锅和年糕锅,分量很足,一个锅足够两个人吃。都说韩国料理口味清淡,乱炖,用料很丰富,营养全面,果然如此!

海鲜锅里加入的是虾、鱿鱼,基础锅里,玉米、年糕、鱼饼,牛肉,火腿,鸡蛋,辛拉面,都是非常健康的食材,他们的制作方法也非常健康,不用油炒,而是所有的食材备好,加入特制的从韩国来的酱料,放在火炉上炖开。

当火开后,用勺子将所有食材和酱搅拌均匀,之后店家还准备了一盘芝士,将芝士倒入沸腾的锅中,熔化和食材融合在一起,吃着黏黏糊糊,口感很棒,芝士年糕煮的时间需久一点,一口咬开,里面还有芝士。鱿鱼圈也是韧性十足,味道和酱融合在一起,味道很棒。

这家泰国菜餐厅存在我的朋友圈好久了,被众多吃货赞为郑州最好吃的泰国菜。听到这样的说法时,我是半信半疑的,因为太知道,在郑州这样的城市,漂洋过海而来的泰国菜多少有点水土不服,味道另人生疑。所以在那个寒风呼啸的晚上,穿过霓虹与人群,裹得严严实实的一头扎进这家自动屏蔽繁杂颇有“遗世独立”之风的泰餐厅。

来一家餐厅,最安全的点菜策略就是选招牌菜,开胃凉菜的香木瓜色拉和泰式酸辣凤爪,我推荐你一定要尝,好爱鱼露和小米辣凌厉的味道,融合爽口青木瓜丝和香辣鸡爪,即使丝毫没有胃口,吃了这个,胃口立马起来!

泰国菜一向以各种丰富的香料名声在外看,而我最爱的便是那香茅的味道,以至于,连着冬阴功汤也是爱极,在所有的泰国餐厅,冬阴功汤大概是最权威的检验它是否正宗的硬性指标,而这里的冬阴功汤,且不论多达二十种丰富的原材料,只是那个味道便让酸辣控们停不下来。

黄咖喱牛腩,挖上一勺,一嘴浓郁的泰式咖喱风直冲口腔。浓浓的黄咖喱辣而不刺喉,咖喱软软滑滑的全嵌在了粒粒牛肉里。

柠檬鱼强烈推荐给你们,味道真是太独特了,选用鲜嫩鲈鱼,用柠檬、香茅、蒜泥等调料去腥,既保留鲈鱼的鲜香又加入调料的料香味。味道留下独有的酸鲜感,忍不住让人多夹两筷子。加热后,汁水蒸发香气扑鼻,这种酸鲜的独特味道直到把鱼吃完还想嘬几口汤汁。

原只菠萝炒饭让香米和水果完全发挥出来,不过这次并没有品尝到最完美的炒饭,稍微有点干干的。干果和肉松的点缀真是太有感觉,金的放上餐桌注定会来一口。最后再上道甜点椰汁西米糕,吃起来凉凉的。吃完酸酸辣辣的一桌菜后,享受一下白净浓郁的糕点,清凉爽口!

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