鲜蟹肉芝士焗蟹盖蟹肉和蔬菜的鲜香被浓浓的芝士包裹着浓香四溢的味道让人口水直流

想知道这浓香的芝士下面都藏了些什么吗?赶快掀起来一探究竟吧!蟹肉和蔬菜的鲜香被浓浓的芝士包裹着,满满的蟹壳,沉甸甸的幸福感,浓香四溢的味道,会触动你最敏感的那一根神经。

准备材料:花蟹1 只,芝士30g,蘑菇片30g,洋葱丝20g,火腿丁20g,盐1/2 小匙,糖1 小匙,黄油30g

2. 锅热后将黄油放入,待化开后放入洋葱丝爆香,然后放入蘑菇片和火腿丁, 翻炒1分钟后加入蟹肉, 放入盐和糖调味, 翻炒均匀。

3. 将炒好的蟹肉和蔬菜放到蟹壳内,表面铺上一层芝士,入烤箱,以 180℃烤 15 分钟,待芝士上色即可。

我们平时用不到的蟹壳,在这道菜中占据着重要的位置。它不仅仅是独具个性的盛器,更为整份菜肴增添了一缕蟹香。有时候,采用食材本身作为盛器,总会收到意想不到的惊喜。

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