扬州炒饭配料多样 推荐这三种搭配吃起了更好(图

配料:米饭2碗,鸡蛋2个,胡萝卜1根,柿子椒1个,黄瓜半根,火腿肠1根,小葱2根,食用油2大勺,精盐1小勺,鸡精1/2小勺。

2.将切好青椒、胡萝卜、黄瓜丁装盘,火腿肠切小丁、小葱切葱花分别装在小碗里备用;鸡蛋打入碗里放入少许精盐搅匀,热锅热油把鸡蛋倒入锅中炒好盛出。

配料:白米饭一大碗,虾仁,胡萝卜,甜玉米粒,熟碗豆,火腿或腊肠,鸡蛋两个,葱花,盐,香油,玉米淀粉,植物油。

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