大厨分享几道家庭主食的做法简单又美味看着就流口水

主料:龙须面100克、鸡蛋1个、青蒜苗3棵、香油5毫升、色拉油少许、盐2克、味精1克、芝麻适量、高汤适量

1、鸡蛋磕入碗内顺时针方向搅匀,炒锅上火烧热,用洁布抹一层色拉油,淋入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝

主料:大米饭、咖喱、鸡蛋、火腿丁、洋葱丝、土豆丁、胡萝卜丁、玉米粒、甜椒丁、酱油、鸡精、饮用水、葱花

3、另起锅倒少量油将葱花放入爆香,然后依次倒入米饭,火腿丁,洋葱丝,土豆丁,胡萝卜丁,玉米粒,甜椒丁,稍稍翻炒后,将咖喱块放入,加入一小碗饮用水,不停搅拌,直至咖喱完全融化

7、将面糊倒入锅内,(一大勺的量)即刻用铲子把面糊摊成薄饼状,待面上的湖成型,即用铲子把薄饼翻一面,即可装盘

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