类别家常菜营养不良食谱健脾开胃食谱工艺葱烧口味葱香味食用早餐、中餐、晚餐口感操作简便,汁鲜味美。

主料菜花250克辅料虾米30克葱白100克火腿5克调料淀粉(玉米)5克猪油(炼制)100克大蒜(白皮)10克姜汁5克盐5克味精2克

1.菜花洗净掰成小朵,葱白切成长4厘米、宽1.5厘米的段;2.火腿切成小菱形片;3.锅内放猪油,加热至五成热;4.放入菜花、葱段、海米氽炸断生控出油;5.另起锅放10克猪油,加热放蒜片、鲜汤(125克)、姜汁、精盐、味精、火腿片,汤沸时;6.用淀粉勾芡,放入菜花、海米、葱段,颠翻挂芡,淋明油出锅装盘。

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